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mercoledì, 12 Giugno 2024

Richiamo mozzarella per data di scadenza errata: attenzione al lotto!

In un mondo dove la corsa contro il tempo diventa sempre più frenetica, persino le mozzarelle cercano di sfuggire al destino che le attende. Ma attenzione, cari consumatori, perché non tutte le fughe finiscono bene. Richiamo Mozzarella diventa l’hashtag del momento, segnando l’ultima peripezia nel settore alimentare. Il Ministero della Salute, con un occhio di riguardo per il benessere dei cittadini, ha emesso un avviso di sicurezza riguardante un lotto di mozzarella Merivio, per un malinteso temporale che potrebbe far storcere il naso persino al più indulgente degli intenditori di formaggi.

La mozzarella in questione, prodotta dalla nota Granarolo SpA, sembra aver perso il senso del tempo, riportando date di scadenza che sfidano ogni logica: il 15/03/2023 e il 15/03/2025, mentre la vera data di scadenza è il 15/03/2024. Un viaggio nel tempo culinario che nessuno aveva previsto e che pone un rischio microbiologico non da poco.

Se avete in frigorifero una confezione da 125 grammi del lotto LN4050C, fate attenzione. Il consiglio è di non lasciarsi ingannare dalle apparenze. Anche se la mozzarella sembra promettere un salto nel futuro o un ritorno al passato, meglio attenersi alla realtà e restituirla al punto vendita. Il rischio microbiologico non va sottovalutato: i viaggi nel tempo alimentari sono affascinanti solo nei romanzi di fantascienza, non nel piatto.

Il richiamo, in verità, è un campanello d’allarme per tutti. Un promemoria che in cucina, come nella vita, la precisione è fondamentale. E se anche un semplice errore di stampa può causare confusione e potenziali rischi per la salute, forse è il momento di rallentare e prestare più attenzione ai dettagli. Perché, in fondo, anche una mozzarella può insegnarci qualcosa sul valore del tempo e sull’importanza di fare le cose per bene.

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