In un recente sviluppo che riguarda la sicurezza alimentare, il Ministero della Salute ha lanciato un’allerta per il Vino Pignoletto DOP Colli d’Imola Vino frizzante 2022 Vigne del Rapace. Questa mossa segue il ritrovamento di solfiti non dichiarati in etichetta, un allergene potenziale per alcuni consumatori.
Il vino, prodotto dall’azienda Terre Cevico Soc. Coop Agricola e commercializzato da CACI srl Soc. Agricola, è stato distribuito in bottiglie da 750 ml, con il numero di lotto L23-286. Il richiamo si estende a circa 1820 bottiglie, indicando una diffusa preoccupazione per la salute dei consumatori.
L’allerta solfiti nel Vino Pignoletto DOP segna un importante passo nella vigilanza del settore alimentare. Solfiti, comunemente utilizzati come conservanti in molti prodotti alimentari e bevande, possono causare reazioni allergiche in individui sensibili. Tale preoccupazione è cresciuta in seguito all’incidente di Milano, dove una giovane donna è tragicamente deceduta a causa di una reazione allergica.
È fondamentale notare che il Vino Pignoletto DOP è sicuro per il consumo da parte di individui non allergici ai solfiti. Tuttavia, per coloro che sono sensibili a tali sostanze, il Ministero consiglia vivamente di evitare il consumo e di restituire il prodotto al punto vendita per un rimborso. Per ulteriori informazioni, i consumatori possono contattare il produttore tramite il numero 0542/634803 o via e-mail all’indirizzo agricoltura@cacisrl.it.
Questa allerta solfiti nel Vino Pignoletto DOP sottolinea l’importanza della trasparenza e della responsabilità da parte dei produttori alimentari. La salute e la sicurezza dei consumatori devono essere sempre la priorità principale, e iniziative come queste sono vitali per mantenere la fiducia del pubblico nel settore alimentare.
