Pane e pasta verso nuovi rincari: aumenta del 10% e preoccupano i consumatori.
L’aumento dei costi delle materie prime, eventi climatici estremi e restrizioni di trasporto causate dalla pandemia contribuiscono all’aumento dei prezzi.
La domanda in crescita e la concorrenza per le risorse aggravano la situazione.
Si teme che ciò possa mettere a rischio la sicurezza alimentare delle famiglie a basso reddito.
Politiche di sostegno, investimenti in ricerca e innovazione sono necessari per affrontare questa sfida e garantire l’accessibilità al pane e alla pasta.
