Pasqua 2025 si annuncia più costosa che mai per le famiglie italiane. Secondo il Centro di formazione e ricerca sui consumi, la spesa per il tradizionale pranzo pasquale salirà di oltre 100 milioni di euro rispetto allo scorso anno, superando i 2 miliardi complessivi. I rincari colpiscono soprattutto prodotti immancabili sulle tavole delle feste: burro (+19,7%), uova di cioccolato (+20%), carne d’agnello (+8,2%) e caffè (+19,5%).
A pesare sono le difficoltà legate alla disponibilità delle materie prime e all’aumento della domanda globale. Il risultato? Un pranzo più “salato” non solo nel gusto, ma anche – e soprattutto – nel prezzo.
