Allarme igiene nelle scuole: controlli Nas, violazioni in 25% delle mense

Una mensa scolastica su quattro presenta gravi irregolarità. Dai recenti controlli dei Nas, emergono violazioni legate a carenze igieniche e strutturali, alimenti scaduti e non tracciabili, con multe complessive di 130mila euro. In alcuni casi, si è proceduto al sequestro di cibi e dispense. La situazione più critica riguarda un asilo di Treviso, privo di autorizzazione e requisiti sanitari. A Pescara, un nido ha subito la sospensione delle attività alimentari per gravi carenze igieniche. A Caserta, invece, un fornitore è stato denunciato per frode.