L’allergene non dichiarato in un lotto di gambero rosa dell’Adriatico è stato identificato nel lotto L148NV, venduto in vaschette da 90 grammi e con scadenza fissata al 26/07/2024. La produzione di questo delizioso antipasto è stata affidata all’azienda Blueshark Srl, con stabilimento a San Benedetto del Tronto, in via Valle Piana 80/72. Tuttavia, sembra che la precisione nell’etichettatura non sia il loro punto forte.

Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, non ha perso tempo nel mettere in guardia i consumatori allergici al pesce: “Il prodotto non è idoneo al consumo da parte di persone allergiche al pesce”. Quindi, se siete tra quelli che rischiano di gonfiarsi come un palloncino al contatto con i crostacei, meglio evitare di aggiungere questo lotto alla lista della spesa.

Per coloro che invece non sono allergici al pesce, non c’è motivo di preoccuparsi: possono continuare a gustare i gamberi rosa senza pensieri. Ma, detto tra noi, chi ha voglia di rischiare una reazione allergica per un’etichetta dimenticata?

È sempre rassicurante sapere che le nostre autorità sanitarie sono vigili, ma forse qualche corso di aggiornamento sull’importanza delle etichette alimentari non farebbe male a nessuno. Nel frattempo, i gamberetti incriminati sono stati tolti dagli scaffali e speriamo che la prossima volta il controllo qualità sia un po’ più attento.

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